Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: Шрамко М.И.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Золоторева М.С., Мисюра В.А., Володин Д.Н., Евдокимов И.А., Шрамко М.И. | FUNCTIONAL FERMENTED MILK DESSERTS BASED ON ACID WHEY | 3 | 2 | 2015 |
| 2 | Орлюк Ю.Т., Степанищев М.И. | Assessment of Proteolysis and Lipolysis Intensity in Pechersky Cheese Ripening in the Presence of Penicillium Camemberti and Penicillium Roqueforti Molds | 2 | 1 | 2014 |